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譚國聲

(香港會議展覽中心中廚部行政總廚)

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【健康生活】養生潤燥粉葛赤小豆煲鯪魚湯

名家分享 Career Advice , 名家分享 , 健康生活 , 養生 , 潤燥

冬天養生以潤燥為主，用粉葛、鯪魚與赤小豆煲湯，便可達至清熱下火，消骨火，生津的功效....... ...

【健康生活】乾燥速潤南北杏西洋菜蜜棗水

名家分享 Career Advice , 名家分享 , 健康生活 , 乾燥速潤 , 南北杏西洋菜蜜棗水

冬天天氣乾燥，喝點南北杏西洋菜蜜棗水能達到清熱潤肺的功效，熱飲效果更佳..... ...

【健康生活】冬日滋潤首選杞子桂圓燉雪梨

名家分享 Career Advice , 名家分享 , 健康生活 , 冬日滋潤 , 杞子桂圓燉雪梨

天氣變得乾燥，更需要燉一些糖水，好讓身體內外都得到滋潤...... ...

【健康生活】鮮甜食材食得更營

名家分享 Career Advice , 名家分享 , 健康生活 , 鮮甜食材 , 馬蹄百合蓮藕片炒蜜糖豆

近年，身邊多了不少朋友轉食素或一個星期之中訂一天為素食日。因此，今次向大家介紹馬蹄百合蓮藕片炒蜜糖豆這道菜....... ...

【健康生活】健康煮意　鐵棍鮮淮山雲耳炒雞胸片

名家分享 Career Advice , 名家分享 , 健康生活 , 健康煮意 , 鐵棍鮮淮山雲耳炒雞胸片

今次向大家介紹的鐵棍鮮淮山雲耳炒雞胸片有健脾、降血壓、降血糖的功效，有助保持血管彈性........ ...

【健康生活】消暑去燥薏米粥

名家分享 Career Advice , 名家分享 , 健康生活 , 消暑 , 去燥

今次向大家介紹的是具溫肺益氣，清熱祛濕功效的銀杏腐竹薏米粥。天氣燥熱時，吃些銀杏薏米粥，也能清除燥熱....... ...

【健康生活】炎夏開胃湯　美容又健康

名家分享 Career Advice , 名家分享 , 健康生活 , 炎夏 , 開胃

夏天天氣炎熱，容易沒有食欲。以簡單的食材製作一些味道開胃醒神的湯水，要顧及省時之餘，亦要受家人歡迎....... ...

【健康生活】消暑妙品自製羅漢果水

名家分享 Career Advice , 名家分享 , 健康生活 , 消暑 , 羅漢果水

天氣潮濕，脾胃會比較虛弱。特別是對愛吃生冷食物，飲凍品的朋友而言，他們的新陳代謝較慢，體內自然會積聚水份....... ...

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