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J Cook
( 自由工作者,人生最大興趣是飲飲食食,特別鍾情自己動手煮,視烹飪為減壓良方。電郵:happycookingtogether@gmail.com )
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【一起煮吧】 清酒煮大蜆
名家分享
烹飪
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食譜
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大蜆
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清酒
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減壓
踏入12月,香港人繼續工作壓力大,生活壓力大,社會壓力大。聖誕氣氛渺然,幾乎連喘一口氣的空間也沒有。
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【一起煮吧】 叉燒芥蘭炒滑蛋
名家分享
烹飪
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食譜
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叉燒
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芥蘭
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滑蛋
打工族幾乎沒可能沒討論過一個問題 —— 假如你有得揀,你揀男或女上司?
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【一起煮吧】 墨魚滑釀豆卜
名家分享
烹飪
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食譜
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豆卜
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蝦膠
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調味
能做便做多點,這成為我近月的口頭禪。雖早已過了搏殺的年紀,但又未有可以退休的條件,所以有工作便盡量做吧.....
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【一起煮吧】 公餘Comfort Food:蝦膠釀雞翼
名家分享
烹飪
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食譜
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釀雞翼
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蝦膠
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調味
其實和工作伙伴或與朋友相處,不談真心還是假意,最重要的是相敬如賓,老套點說便是你敬我一尺,我敬你一丈......
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【一起煮吧】 冬陰功醬粆新豬肉粉絲
名家分享
一起煮吧
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新豬肉
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粉絲
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冬陰功醬
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食譜
回想上一次因為工作要O.T.至天亮已是很久遠以前的事,上星期我竟然又試了一次......
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【一起煮吧】 新豬肉蒸節瓜甫
名家分享
一起煮吧
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烹飪
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新豬肉
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森林浴
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大自然
人愈大,愈理解世事並不是非黑即白。可是你也會發現,能夠在混亂荒誕中理清頭緒整理好自我的人原來少得讓人驚歎......
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【一起煮吧】 喇沙煮紹菜粉絲
名家分享
喇沙
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紹菜
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粉絲
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如意
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不滿
有個朋友常把「苦」掛在嘴邊,生活不順,工作不如意,日日都訴「苦」......
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【一起煮吧】刺激思緒美食:辣炒豬腩肉
名家分享
豬腩肉
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辣炒
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菜單
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烹飪
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味蕾
有人在躁動不安時會嗜甜,從甜膩中找一點安慰,而我喜歡以辣來刺激味蕾和神經,讓自己思緒躍動起來......
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【一起煮吧】 Slash一族無得Hea
名家分享
Slash
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80後
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工作
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翠玉瓜
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蝦米
那日和朋友談起一個在70後眼中的老生常談,為何80後會如此不濟,為何90後又會回復正常......
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【一起煮吧】 綠色生活滋味:新豬炒翠玉瓜
名家分享
一起煮吧
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新豬肉
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翠玉瓜
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Omniork
在辦公室工作過的人都知道,或者嘗試過,不想上班時就到醫務所求診,隨便找個藉口,或作感冒、頭痛或肚痛,醫生大多數也不會「刁難」你,開給你病假一天不是難事......
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