Career Advice 名家分享

【一起煮吧】 喇沙煮紹菜粉絲

有個朋友常把「苦」掛在嘴邊,生活不順,工作不如意,日日都訴「苦」。我不敢判斷她的人生是否真能用苦來形容,始終這是個人感覺。
 
可是,若負能量滿滿的,不太受身邊人歡迎是可以肯定的事。人人生活也有難處,難道日日訴苦嗎?而我喜歡和苦也笑着的人交朋友。
 
材料:
1. 蝦米         1/2湯匙
2. 粉絲約       40克
3. 蒜頭         1顆 ( 略切 )
4. 小紹菜       1/2個
5. 喇沙醬 / 即食喇沙湯       1湯匙 / 半包
 
調味料:
1. 鹽           1/2茶匙
2. 糖           1/4茶匙
 
做法:
1. 蝦米洗淨,浸水至軟;
2. 粉絲浸水至軟身,中間剪一刀;
3. 紹菜切幼條;
4. 熱鍋下少許油,加入蝦米略炒,下蒜頭、喇沙醬,炒勻後下約半杯水,滾起後下紹菜,最後下粉絲和鹽糖調味,加蓋煮約六分鐘即成。