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Tag: Master of Wine

【行業內情】 品酒師嘅Career Path係點?要考甚麼專業資格?入酒店最好做?

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【酒思飯局】酒海無崖 唯勤是岸

上一次筆者跟中國第一位侍酒大師 ( Master Sommelier, MS ) 呂楊訪問...... ...

【酒思飯局】新晉的「侍酒大師」

經過長久的等待,中國終於誕生了第一位侍酒大師 ( Master Sommelier, MS ) 呂楊。自1969年開始...... ...

【酒思飯局】投身葡萄酒業 專業資格不可少

自從葡萄酒免稅優惠,香港已經發展成亞太區的葡萄酒交易中心。現在除了有很多供業內人士參加的酒展,也有為廣大市民而設的美酒佳餚巡禮,漸漸提高了香港人對葡萄酒的興趣。葡萄酒貿易及零售愈來愈暢旺,由名酒拍賣會,以致專賣店也愈開愈多。葡萄酒行業在香港遍地開花,吸引了很多人投身此行業一展抱負。 ...