踏入冬季,氣溫急降,天氣寒冷,中醫認為此時外界陰氣漸長,容易克伐人體的陽氣,而身體的陽氣又掌管人體的抵抗能力,所以很多疾病容易產生,尤以上呼吸道疾病、皮膚病及關節痛多見。
冬天容易引發上呼吸道疾病,例如咳嗽、哮喘、過敏性鼻炎、流行性感冒,正如上文所述,冬天人體正處於陽氣相對不足之際,而肺開竅於鼻,外間的邪氣容易從口鼻侵入人體犯肺,因此會出現一系列肺系疾病。
另外,冬天病人亦常罹患皮膚病,尤以手足皸裂、銀屑病、慢性濕疹。尤於冬天又冷又乾,「風勝則癢」,而皮膚為人體最大的器官,又是最前線的防衞,因此遇著冬天定必首當其衝,特別易受到損害。
再者,冬天常見有關節痛,尤以腰膝多見,由於「寒主收引」,冬天氣血循環不好,中醫認為「不通則痛」,而且冬天容易傷及腎氣,腎主腰膝,所以容易出現腰膝酸痛,又或出現其他痛症。
栗子黃蓍黑棗燉雞湯
栗子為腎之果,能補腎、健脾、強筋骨;黃蓍為補氣佳品,能益氣、固表,現代醫學認為能增強免疫力;黑棗健脾,補而不燥;燉雞湯能補虛。中醫認為冬季宜「藏」,栗子黃蓍黑棗燉雞湯能調補脾腎、益氣養血,最適宜冬天進補。
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以上文章刊於《招職》。