台式飲品在港盛行多年，風潮從未減退。六年前天仁茗茶伴隨台灣誠品書店一同進駐香港，旋即贏得港人喜愛，品牌躍升為行業龍頭之一。

人才需求迎挑戰　天仁求才若渴

賓仕國際成功以特許經營模式引入天仁茗茶，其主席兼行政總裁陳錦泉 ( Andrew ) 表示，天仁茗茶茶飲選擇豐富，變化多端，切合追求創新、不愛沉悶的香港人。「近年雖有更多品牌打入香港市場，但彼此之間良性競爭反而更能為行業拓展客源，吸引愈來愈多客人嘗試，可見香港市場仍大有發展空間！」

所謂「老行業，新經營」，稟承天仁茗茶的優良傳統，Andrew這六年來在背後穿針引線，不斷開拓創新，擔當稱職的營運商，將天仁茗茶主打健康、天然和人情味的精神在本港落地生根。「天仁自1953年創立至今，不但成長為優質的傳統茶葉品牌，更懂得與時並進，配合市場發展趨勢，尋找更多機遇。 」他指經營之道在於找出理念和效率的平衡點，讓品牌得以盡展所長，大有所為。

擴充業務成機遇　最快三年升任分區經理

天仁茗茶計劃在未來幾年增開16間分店，人才需求明顯只會有增無減，Andrew坦言現時市場競爭大，為招聘添上一定難度。他又直言好僱主最緊要講心又講金，因此天仁茗茶除了積極建立愉快的工作環境，體貼員工需要，在薪酬津貼方面也不時根據市場行情調整，務求吸引人才留低發展，與公司在擴大規模的挑戰下共同成長。「我們每年都會保送表現出色的員工到台灣研修，也很鼓勵員工Speak Up，反饋意見給公司，希望大家一同成長，精益求精。」

任職天仁茗茶分區經理的林曉明 ( 小明 ) 五年前站在升學和求職的人生交叉點，最終決定投身工作，在社會大學賺取經驗。他形容當初自己初出茅廬「咩都唔識」，衷心感謝第一批到台灣受訓回流返港的同事耐心教導。熱心學習的他不單止火速晉升為店長，兩年後更代表公司另一品牌到馬來西亞研修。回港後回流天仁的小明認為，出國研修學習是難得機會，有助擴闊視野，也培育了他現在同時管理六間分店業務的能力。

由兼職飲品調配員逐步晉升，小明的勵志職途源自其踏實個性。「在前線工作，每天都是新挑戰，但只要能想出辦法解決困難，我便心感滿足。」Andrew也補充稱，像小明般具有責任感和工作熱誠的求職者，必定能在天仁找到廣闊的發展空間。

文：Jie Leung

圖：Fox Woo

以上文章刊於《招職》。