大家樂集團立足香港40多年，一直在本地快餐市場處於領導地位，現時提供多個不同品牌的餐廳，分店數目已超過460間，業務遍佈香港及內地，而令集團業績得以持續增長，除了有口皆碑的食物質素外，人數強大而充滿活力的服務團隊也歷年來茁壯成長的主要原因。
規劃個人事業藍圖
大家樂集團執行董事羅碧靈( Anita )指出，要建立一支強大團隊，就必須致力提升員工的專業水平，協助他們發展事業，實踐抱負。「反過來說，這樣也可以增強同事的向心力，有助配合集團的長遠發展。我們對人才非常重視，集團的內部措施頗能體現這種精神，首先是完善的培訓系統，我們在每個職級層面都設有相應培訓，例如新入職的前線同事就要學習產品、服務、銷售、急救、職安健、食物安全等知識。
「公平的評核制度也是同樣重要，每名同事升職前都要通過考試，加上大家樂的晉升階梯十分清晰，同事清楚知道每個職位的晉升途徑、所須時間、薪酬數目等，從而因應個人情況規劃自己的事業藍圖。我們亦設有全面的溝通渠道，員工及管理層之間可以共同解決問題，目的是關顧員工在工作間的日常需要，例如同事可以透過這個互動機制向集團反映意見，提出減化工序的方法，令餐廳的工作流程更加流暢，這樣會令同事感到獲得認同，工作得更加開心，也加強了對大家樂的歸屬感。 」
關愛弱勢社群
不久前，大家樂整合了過去數十年的服務社會經驗，啟動了「大家樂閃亮行動」計劃，Anita表示希望透過計劃讓社會中的弱勢社群能夠得到更多關愛。「大家樂相信任何人都有閃亮潛能，只要在工作上給予發揮機會。事實上，我們早在1995年已開始聘用殘疾人士，現時已有約330人，而集團正計劃增聘這範疇的員工， 即使他們須要更多的耐心指導，但只要一旦熟習工作環境，他們都很願意接受指示，從而成為整個團隊的核人成員。 」
文：Jack But
