ACOCake等於A Cup of Cake的簡稱，這個Cupcake故事由兩個小學同學加一個同事Marco、Steve及Kate開始。

Marco中學畢業後，利用晚間時間不停進修。及後於日本公司工作，雖然薪酬不高，但勝在每年享有百多天假期，兼賺取四至五個月花紅，閒時還可多做幾份有趣的兼職。只是，行業前景不明，於是毅然放棄工作，到澳洲體驗生活，順道學師整餅。

Steve於外國留學回港，投身I.T.界。Kate於酒店前枱工作，對餅藝充滿熱誠及興趣，閒時鑽研整餅技巧。三個80後於去年走在一起，全心投入ACOCake。Marco說：「現在還算年輕，再過幾年才轉變，未必有此機遇，也未必願意放棄那時擁有的一切。 」

童話故事都是美好的，公主王子從不吵架；但現實故事告訴你，做生意必有爭吵。Marco說：「三個人的眼光及觀點都不同，總有意見不合及吵架的時候。事實上，創作的人都比較主觀，幸而Steve很多時候會以旁觀的身份去看一件事，讓大家可以更遠的眼光看待我們的業務。 」

三個人承諾給予大家兩年時間，途中不可放棄，每個月也檢討得失，尋求改善及進步的空間。

Marco說：「市場及顧客的反應是對我們產品及服務最直接的評價。從最初於網上銷售，到客人因口碑再回購及介紹新顧客給我們，到現在有公司找我們為他們的周年晚宴設計蛋糕，我們相信一切都在進步。 」

事實上，ACOCake的創業計劃於去年得到香港青年創業計劃( YBHK )的支持及資助，今年6月亦會於婚紗展進行展覽以進一步宣傳服務及產品。這一切都是他們三人努力的成果。

Marco說：「社會氣氛不和睦，令人很容易放棄追尋理想的生活及夢想。不過，我們每個人都在面對不同的社會問題，在訴說生活艱難以前，或者應該實幹一點，嘗試自己尋求解決問題的方法，埋怨及羨慕根本解決不到問題。 」

我們未來的故事如何發展下去，還得看我們的毅力及決心！

文：Andree Lee ( 中大英文系畢業，並以院長榮譽成績完成中大企業傳訊碩士課程。現為藍悅有限公司、藍悅公共關係有限公司、LEA is Me 愛德教育基金及Lea is Me Cartoon Collection創辦人兼董事。電郵：andree@leaisme.com )