最近出了一篇有關嬰兒飲用植物奶而出問題的新聞，亦有很多家長問小朋友如只喜歡食菜不食肉會否有問題？Ming醫師的回應是這樣的。

臨牀上見過不少不愛食肉的小孩，也有媽媽茹素，小孩亦是胎裡素的，在體格發展來說，他們都在正常的生長軌跡上。筆者也是主張少食肉的，故此如果小朋友生病了，前提是必需要戒口，就算短期內只食菜也沒有問題，戒口的食物包括有肉、蛋、奶、魚、蝦、蟹。這時候家長就是驚訝的說：咁即係咩都唔食得？其實這是一個令其加速康復的客觀條件，因為食過多的動物肉類只會增加了脾胃的負擔。

如果想在茹素的基礎上保持一定的營養及維生素，應跟據媽媽和BB的體質而計劃其素食的餐單。人奶的營養是最適合嬰兒生長發育所需的，如無奈需要人工餵養，必要時找專業人士指導及跟進身體狀況，才不會有任何影響發育的情況發生。其實同一道理，在素肉兩食的小孩身上亦同樣可行，正確的餵養習慣，定時定量的進食，飲食均衡並有足夠的營養及維生素，少食加工食品，就是維持脾胃運化的關鍵。家長必需忍心為其戒口以保持健康的體魄，不可因一時的口腹之欲而影響氣血的運化吸收。以下是一些節氣調養的參考：

不經不覺已過了立夏的節氣，來到了小滿。在小滿節氣的養生中，我們要特別提出「未病先防」的養生觀點。夏天的飲食調養上，均宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、青瓜、黑木耳、藕、胡蘿卜、蕃茄、西瓜、山藥等，以素食瓜菜為主；忌食肥甘厚味，甘肥滋膩，生濕助濕的食物，如動物脂肪、海鮮魚類，亦忌食酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物，如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、蘑菇、牛、羊等肉類。

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以上文章刊於《招職》。